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沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實中也有黃酮類化合物、三萜、有機酸類、多糖、色素、、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在 20%左右。

沙棘是陽性樹種 ，喜光照，在疏林下可以生長，但對郁閉度大的林區(qū)不能適應(yīng)。沙棘對于土壤的要求不很嚴格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護土上都有分布，在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長但不喜過于粘重的土壤。

沙棘對降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。沙棘對溫度要求不很嚴格，極端溫度可達-50℃，極端溫度可達50℃，年日照時數(shù)1500～3300小時。

沙棘具有很高的營養(yǎng)、生態(tài)和經(jīng)濟、尤其是在“三北”防護林建設(shè)中具有重要的作用。
沙棘是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C的美稱。
我苗圃培育沙棘苗300多萬株，有大果沙棘和小果沙棘，1年生至3年生樹苗，高度20-150公分，質(zhì)量有**，價格實惠。同時，苗圃還培育梭梭、紅柳、沙棗、沙棘、沙拐棗、花棒、枸杞（紅）、黑枸杞、檸條等沙生苗木，圓冠榆、金葉榆、小葉垂榆、大葉垂榆、白榆、新疆楊、杜梨、垂柳、旱柳、山杏等綠化苗木。
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